Kas schoonmaken voor de winter

In de zomer willen we schaduw in de kas zodat de planten niet verbranden door de hete zon. In het najaar en in de winter willen we helder glas om alle straaltjes zonlicht op te vangen, zodat de wintergroenten zoals spinazie en sla willen groeien. Daarom gaan we de kas schoonmaken voor de winter.

Kas schoonmaken voor de winter

Het glas van de kas is van buiten aan de voorkant helemaal wit van de kalkaanslag. Dit komt door de droge zomer waarin we veel hebben gesproeid met bronwater. Dit is van nature kalkrijk. Van de zomer beschermde het witte kalklaagje de planten tegen de felle zon, maar nu wil ik het graag weg hebben. Met een schuursponsje en schoonmaakazijn ga ik de witte laag te lijf. Ik krijg het niet overal weg, maar gelukkig komen er weer heldere stukken glas te voorschijn. Binnen in de kas spons ik alle ramen af met water en een scheut schoonmaak azijn. Daarna maak ik met een trekker de ramen droog. Na de binnenkant doe ik het zelfde bij de buitenkant.  PS: links zie je de kas voor de schoonmaak, rechts na de schoonmaak.

Wat groeit er in de kas in de winter?

Je ziet de de net opgekomen snijsla en de Canna’s die gaan overwinteren in de kas. Rechts zie je nog paprika’s in volle glorie, met de warme weer gaan ze steeds maar door met groeien en paprika’s maken, dus laat ik ze nog even staan. Verder heb ik pittige snijsla en spinazie gezaaid. Daarnaast gaan de de kas overwinteren: palm, citroen,  oleander en olijf. Ik graaf ze met pot en al in de aarde zodat de wortels niet kunnen bevriezen. Ik geef in de winter zeer matig water, alleen als het niet vriest. De kas is niet verwarmd, dus boven de 10 graden vorst pak ik de planten in met bubbel plastic of fleece doek. Dit laatste is mijn favoriet. Het is flinterdun en makkelijk hanteerbaar. Het is geschikt voor hergebruik. Succes met het winterklaar maken van de kas.

De kas inrichten voor het najaar

Gisteren de kas met pijn in mijn hart leeg gehaald. Tomatenplanten en komkommerplanten er uit. Sla en spinazie er in voor de winterteelt. Nu de kas inrichten voor het najaar.

Waarom de kas leeg halen voor de winter

De tomatenplanten begonnen te schimmelen, de komkommer groeide niet meer, Na een rijke oogst is het altijd even slikken om afscheid te nemen. De ruimte heb ik ook dringend nodig om spinazie te zaaien en de sla te planten. De paprika en de aubergine groeien nog even door. Het schoonmaken bestaat uit het verwijderen van de  tomaten en komkommerplanten. Ook zeem ik de ramen van de kas voor optimaal winterlicht.

De kas inrichten voor het najaar

De aarde schoffelen en aanvullen met nieuwe potaarde. De aarde in de kas wordt super intensief gebruikt. Daarom plant en zaai ik de sla en spinazie in nieuwe potgrond. Ik maak de oude aarde schoon van schimmel en onkruid. Daarop strooi ik een laag van 30 cm nieuwe potgrond. De aarde maak ik vochtig maken begin opnieuw met spinazie zaaien en sla plantjes planten. De spinazie gaat nu nog kiemen, waarschijnlijk kan ik de spinazie oogsten in maart of april. De sla heb ik als plantjes gekocht, zij zullen dit najaar nog uit groeien tot kroppen, waarvan ik de hele winter kan oogsten. Als het gaat vriezen leg ik vliesdoek over de sla en spinazie. Dat is

voldoende bescherming. Ik geef af en toe water, misschien een keer per week, meer niet.

Ik laat nog staan

Aubergine, paprika en peperplanten. Deze schimmelen nog niet, zeker aubergine heeft vaak nog een late eindspurt. Kruidenplanten op het houten rek: basilicum kan nu niet meer gezaaid worden, maar nog wel geoogst. Ook koriander en pepers oogst ik nog volop.

Winter in de kas

In de winter overwinteren de citrusplant, de olijf. De andere mediterrane planten gaan dit jaar voor het eerst overwinteren in de kas. Daarvoor ga ik een kachel kopen die bij temperatuur boven 0 gaat houden.

Salade uit de moestuin

Een salade uit de moestuin, gemaakt van verse biologische groenten, dat is de droom van iedere moestuinder. Naar buiten lopen met een mandje en dan gaan oogsten. Wat kweek je voor groenten om zo'n heerlijke salade te kunnen maken? Daar gaat dit artikel over. Om uiteindelijk een heerlijk recept van de zomersalade met verse pesto, die ik vanmiddag maakte met jullie te delen.

Groente kweken voor salade uit de moestuin

De volgende groenten kweek ik om salades mee te kunnen maken;

sla

Allerlei soorten sla. Ik begin al heel vroeg in het jaar met het zaaien van rucola, spinazie en mesclun (slamix), al deze groene groenten kiemen prima als het koud is. Ik zaai ze al in januari/februari in de kas. Daarna blijf ik elke maand sla zaaien in een pot in de kas. Als de sla 10 cm hoog is plant ik het in de zomer buiten uit. Ik zaai ook vaak slamix, die kun je knippen als ze 10 cm hoog zijn. Na de de koude kiemers komen krulsla, ijsbergsla, radicchio en botersla. In juli zaai ik sla voor de winter: veldsla. Dat is de basis voor alle salades. Op de foto zie je de radicchio.

Uien

Ik pootte dit jaar rode uien en sjalotten en zaaide lente-ui. Deze uien zijn het duurst in de winkel, op die manier heb ik het meeste rendement van mijn moestuin. De rode uien en sjalotten liggen nu te drogen in de kas. In elke salade schaaf ik flinterdunne plakjes ui of sjalot. Het is een heerlijke smaakmaker. Ook zo fijn is dat ik ze de hele winter door gebruiken, Ik laat ze goed drogen op een plank in de kas, dan gaan ze in manden naar de kelder.

Komkommer

Ik zaai snack komkommers in maart en koop een geënte komkommer. Beide zet ik in de kas. De gênante komkommer geeft al na een paar weken vruchten,  als deze uitgeput raakt gaan de snack komkommers als een speer. Op deze manier heb ik een heel lang komkommer seizoen. Tip: oogst de komkommers klein, ze hebben meer smaak en een stevige structuur.

Paprika en peper

Paprika's en pepers zaai ik al in februari binnen, ze groeien heel langzaam. In maart gaan ze naar de kas, ik oogst ze vanaf begin juli. Ik heb ze in alle soorten en maten. Bekijk het artikel over paprika's zaaien: klik hier  Paprika's en pepers geven salades een lekkere pittige bite.

Tomaten

Tomaten zaai ik in maart en gaan dan de kas in. Kerstomaat, pruimtomaat, vleestomaat, trostomaat, allemaal verschillende soorten en rijpingstijd. Elke week "dief" ik de tomaten door de nieuwe scheuten uit de oksels te halen. Als ze de hoogte van de kas bereikt hebben worden ze getopt, om ze te stimuleren om de tomaten sneller te laten rijpen. Tomaten zijn onmisbaar in de salade. Ze geven echt een zomers gevoel. 

Bonen

Voor salades gebruik ik vaak kort gekookte spekbonen, ik heb ze in groen, paars en gespikkeld paars. De bonen worden enorm, ze blijven sappig en mals. Ik kies voor klimbonen omdat ik daarvan meer kan oogsten. 8 minuten gekookt zijn ze perfect voor de salade.

Basilicum

Voor deze salade maakte ik pesto, basilicum is daarvoor een onmisbaar ingrediënt. Ik kweek allerlei soorten basilicum zoals citroenbasilicum, paarse basilicum (foto), thaise basilicum en kaneelbasilicum. Allemaal worden ze een keer per maand gezaaid in potten in de kas vanaf maart. Het duurt 4 weken, dan kan ik oogsten, daarom heb ik altijd handenvol verse basilicum gedurende de zomer.

Voor de salade uit de moestuin oogstte ik:

1. 1 snack komkommer 
2. 2 tomaten 
3. 4 groene punt paprika's 
4. 2 handen paarse en groene basilicum
5. hand paarse en groene spekbonen
6. 1 rode ui
7. ijsbergsla
8. 1 rode peper

Recept salade uit de moestuin

• Snijd eerst de harde toppen van de bonen en snijd ze in stukken van 3 cm en kook ze 8 minuten. Giet ze af en spoel met koud water.
• Snijd de tomaten in 8 parten en verwijder het witte hart.
• Schaaf de snack komkommer, rode ui en paprika in ragdunne schijfjes op de mandoline
• Doe alles in een kom en meng.

Pesto maken:

Doe de volgende ingrediënten in de keukenmachine en draai tot een smeuïge pasta:

• 2 handen vol paarse en groene basilicum
• 2 el goede olijfolie
• 1 plak jonge kaas
• 1 hand vol geroosterde pompoenpitten
• 1/5 rode peper zonder zaden
• snuf zout
• handje cashewnoten
• 50 cl water (toevoegen tot er een smeuïge pasta ontstaat)
• 125 gram groene olijven zonder pit

Versier de salade per persoon met een flinke eetlepel pesto en paarse basilicum bladeren.

Oogsten en eten uit de moestuin

Juni is zo'n heerlijke maand waarin alles groeit en bloeit. Ik ging vandaag  naar de moestuin en kwam terug met heerlijke ingrediënten voor de lunch. Niets leuker dan oogsten en eten uit de moestuin. Met recepten voor een heerlijke salade en viskoekjes.

Oogsten en eten uit de moestuin

• Groene krulsla
• Komkommer
• Oost Indische Kers
• Koolrabi
• Basilicum
• Radicchio

Groene krulsla

Deze sla groeit zowel buiten als in de kas. In de kas kweken is verslavend omdat de sla niet zo vies wordt van de aarde en veel zachter blijft. Buiten de kas doet hij het qua temperatuur even goed. Ik zaai deze sla een x per maand in een pot in de kas en plant hem dan in de kas en buiten uit. Hij is sappig en knapperig en fris groen, een van mijn favorieten. 

Sla wassen

Sla wassen is een van de uitdagingen van het moestuinieren. Zo vanzelf sprekend als ik een zakje sla uit de supermarkt leeg schud in de slaschotel zal sla uit de tuin nooit worden. Minimaal 3 x wassen, ook de sla uit de kas. Je ziet op de foto een sla centrifuge, die is ongelofelijk onmisbaar. Ik verwijder de nerven van de sla en doe ze in het vergiet. Die doe in de kom en laat de kraan lopen. Dan haal ik het vergiet met sla er uit en laat het water weg lopen. Dit minimaal 3 x. Ik stop pas als er geen zwarte stipjes meer in het water zitten. Dan de sla droog centrifugeren. De helft doe ik in een koelkast doos, de sla blijft dagen goed in de koelkast. De andere helft verwerk in de salade.

Komkommer

Komkommer groeit altijd in de kas of koude bak, deze heeft veel warmte nodig, maar gaat dan ook als een speer. Een komkommer per dag is een normale oogst. Veel heeft de komkommer niet nodig, alleen veel water.

Oost-Indisch kers

Je kunt van Oost Indische kers zowel de bloemen als de bladeren eten. Deze plant groeit heel makkelijk. Ik kweek hem eigenlijk als luizenplant, luizen houden meer van Oost-Indische kers dan van groenten, een slaplant dus. Hij heeft prachtige klokvormige bloemen en zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar. Deze keer ik voor de jonge kleine blaadjes als smaakmaker in de sla.

Koolrabi

Koolrabi is een heerlijk sappige verfijnde groente die smaakt naar bloemkool. Omdat ze snel groeien en we ze niet allemaal tegelijk kunnen oogsten zaai ik deze niet, maar koop ik 4 plantjes tegelijk. Makkelijk en efficiënt. In de schil blijft koolrabi goed, eenmaal in reepjes gesneden is hij binnen een half uur uitgedroogd. Dus verwerk lk de koolrabi pas op het allerlaatst voor de salade.

Basilicum

Ik zaai elke maand een aantal potten met verschillende soorten basilicum in de kas. Buiten doet basilicum het ook prima boven de 18 graden. Vandaag gebruikte ik basilicum genovese. Een groene aromatische basilicum met kleine blaadjes.

Radicchio

Dit is de bekende rode bittere Italiaanse sla. Ik gebruik hem om de sla een bite te geven. Een paar van die bittere blaadjes geven de sla een interessante verdieping. Radicchio is makkelijk te kweken, gewoon buiten, deze sla is winterhard, dus je kunt hem ook nog eens de hele winter oogsten.

De salade 

Wat heb je nodig voor 2 pp?

• Een halve verse ananas geschild in blokjes gesneden
• 1 avocado
• 1 gele paprika
• 1 krop groene krulsla
• 5 blaadjes radicchio
• 5 kleine blaadjes van oost Indische kers
• 1 koolrabi in blokjes
• een hand basilicum

Drapeer de groene ingrediënten op 2 borden en versier met koolrabi, avocado, gele paprika en blokjes ananas. Zet de dressing in het midden van het bord. (zie foto)

Voor de dressing

• 1 kleine komkommer
• 1 schijf verse ananas
• halve jalopenopeper zonder pitten
• zout naar smaak
• 1 el kappertjes
• sap van een een limoen
• keukenmachine of blender

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en draai tot een soepele saus. Doe de saus in kleine kommetjes en serveer bij elk bord een kommetje.

Ik serveerde deze salade met viskoekjes:

Je hebt nodig:

• 100 gram gare  witvis (zeeduivel)
• 1 el yoghurt
• 1 thl mosterd (maille)
• zout
• kappertjes
• 2 el panko (witbrood kruim)
• 1 ei

Meng alle ingrediënten door elkaar, vorm platte schijfjes en bak met een beetje olijfolie op half hoog vuur gedurende 7 minuten.

De kas in juni

Oogsten uit de kas in juni is fantastisch, alles is zo lekker vroeg, zoveel groenten en aardbeien. Paprika, knoflook, sla, pepers, basilicum en meer. Wat oogst jij uit de kas in juni, ik ben heel benieuwd?

Knoflook Knoflook Paradour (allium sativum var sativum verskin subvar creole)

Te beginnen met knoflook, vorig jaar probeerde ik 5 soorten knoflook, degene die de grootste oogst gaf heb ik nu weer geplant. Zie klik hier Ik pootte de teentjes in oktober. Toen had ik nog geen idee waar ik de kas zou plaatsen, dus hebben we uiteindelijk de kas om de knoflook heen gebouwd. Daarom oogsten we nu een honderd bollen van supermarkt grootte. Nu het invlechten nog, ik heb geen idee hoe het moet, dus als iemand een idee heeft, van harte welkom. 

Aubergine

Ik had al in april aubergine gezaaid, de planten al die tijd goed verzorgd in potten in de kas, deze heb ik nu geplant op de plek waar ik de knoflook oogstte. Aubergine kweek ik elk jaar, voorheen in de koude bak. Het zijn super makkelijke en gezonde groenten, maar nu in de kas gaat het gelukkig veel sneller. Anders had ik begin september tot december knoflook. Nu denk ik al vanaf juli.

Paprika

Ik heb 3 wegen naar Rome gekozen, twee planten met paprika's er al aan, 2 planten zonder paprika's er aan en de Turkse dunschillige paprika's die ik zaaide. Op de foto zie je de plant die ik met paprika's die ik kocht. Die paprika's kan ik nu al oogsten en eten. Dunschillige paprika's kweekte ik altijd al buiten. Dat gaat prima. 3 planten heb ik in de kas gezet en de rest buiten. Door het dunne schilletje rijpen ze snel. De planten die ik zonder paprika's kochten hebben nu kleine groene paprika's.

Komkommer

Ik kweekte altijd gekochte komkommerplanten in de koude bak. Nu laat ik ze klimmen in een touw in de kas. Dat gaat super goed. Ze groeien goed, ze worden niet vies en ze nemen bijna geen ruimte in. Ze zijn net zo snel als in de koude bak, dus tijd winst gaat bij deze groente niet op.

Pepers

Pepers zaaien is een werkje van niks. Je wordt altijd beloond want pepers zijn super makkelijk te kweken. Ik kweek elk jaar pepers buiten, maar nu kan ik al pepers oogsten in juni in de kas. Wat een verschil, echt geweldig.

Bloemkool

De queen bee van alle groenten, zo moeilijk buiten de kas te kweken dat ik bij alle pogingen de verliezer was. Nu met de kas dacht ik, nog eens proberen. Afgezien van de koolwitjes die door de ramen naar binnen komen en die we elke keer inclusief de eitjes moeten verwijderen gaat het oke. Er zitten zowaar mini bloemkool in de plant, maar ik geloof het pas als ik een echte bloemkool kan oogsten. Ik laat het jullie weten.

Sla

Sla uit de kas is echt een eyeopener. Het is zachter, komt makkelijker op en wordt minder door slakken verorberd. Ik blijf oogsten van de snijsla, heb 4 kroppen botersla, 4 kroppen ijsbergsla en 4 kroppen krulsla weggewerkt. De snijsla poot ik uit om buiten uit te laten groeien tot kroppen, maar werkelijk elke startende plant wordt verorberd door slakken, ondanks eacargo en potjes met bier.

Meloen

Ik heb een canteloupe gekozen als plant, de kop er uit geknepen omdat ik dat op internet gelezen heb. Hij doet het prima, heeft nu bloemen en 3 zijtakken. Ik heb een zijtak weggehaald. Twee lijkt me voldoende, daarover later meer.

Tomaten

Heb je even: Ik zaaide zwarte kerstomaat van Bolster, kocht pommedoriplanten bij de Lidl en kocht geënte torstomaten in een tuincentrum. Het gaat allemaal prima. Ik kweek ze aan touwen, ze gaan lekker de lucht in. De trostomaten hebben trossen en de pommedori hebben van die gezellige peer vormige tomaten. De zwarte kers tomaten hebben nog geen vruchten.

Kool:

De broccoli is mislukt, kreeg knolvoet, de koolrabi hebben twee geen knolvoet gekregen. Dit heeft me doen besluiten om elk jaar de aarde in de kas te vervangen. Vanwege de intensieve teelt krijg ik anders onherroepelijk veel problemen.

Afrikaantjes

Die wonderbloemen die aaltjes uit je aarde houden. De kas staat er vol mee.

Muismeloen

Dit kleine komkommertje heb ik zelf gezaaid (nergens een plantje te koop). Ik ben benieuwd wat het gaat opleveren.

De avonturen in de kas worden vervolgd in juli.

Bekijk het album over hoe de kas tot stand kwam: klik hier

Graag hoor ik jullie aanvullingen en opmerkingen. Wat kan ik beter doen, hoe doe jij het?

Weekend in de moestuin

Het is weer bijna weekend in de moestuin. Ik ga vooral oogsten: ik heb prachtige in de mond smeltende sla, rode, boter en ijsbergsla. De eerste bos aardbeien en frambozen plukken, de peultjes en kapucijners zijn rijp. Het laatste bed spinazie moet op. Dat gaat nu doorschieten. En jullie?

Mijn abrikozenboom is dood

Helaas is mijn abrikozenboom dood. Ik denk dat hij verdroogt is, hij staat in de warme tuin aan de zuid muur. Hij heeft schitterend gebloeid en vorig jaar abrikozen gegeven. Nu helemaal bruin helaas. Met pijn in mijn hart ga ik hem het weekend weg halen. 

Mijn patisson is opgegeten

Ik had een mooie gele patisson gepoot, maar die is nu verdwenen. We hebben een boefje in de tuin in de vorm van een klein konijntje. Inmiddels heeft hij al mijn jonge plantjes opgegeten, Gisteren zat hij achter de houtduiven aan.  Die hebben een honk onder de Moerbeiboom, daar hangt een voer container voor een groep groenlingen. Álles wat die laten vallen eten ze op. Het schijnt dat konijnen overal voor kunnen komen in half open landschappen. Dat ze groen, takken, wortels en schors eten. Ze vermeerderen zich en graven holen. Misschien ga ik de voorkant van mijn tuin nu maar eens afrasteren met gaas, daar heb ik alleen een heg en een open hek. Dan is het minder makkelijk binnen komen. Ook las ik dat een radio aan zetten in de nacht helpt omdat ze dan denken dat er mensen zijn en in hun holletje blijven. Ik las ook iets over konijnen vangen met fretten, maar dat lijkt me vrij drastisch. Niets voor mij. 

Alles groeit als een gek

Het is heerlijk weer met een temperatuur boven de 18 graden en af en toe een regentje. Alles spuit de grond uit. Kruiden kiemen, bonen vliegen omhoog, het is prachtig. Helaas het onkruid ook, dat is jammer, maar een tuinder moet ook wat te doen hebben. Morgen een film met konijn.

Ben weer benieuwd naar jullie verhalen.

Wat ga ik het weekend doen in de moestuin?

Ik ben vanavond stiekem al begonnen, er komen zoveel zaden op en evenveel onkruid dat ik aan het wieden ben geslagen. In het weekend ga ik de eerste kapucijners oogsten, venkel en sla en een lading spinazie. En nog meer wieden. Ik ben de trotse eigenaar van een zeekool plant met zo'n prachtige aardewerk pot. Daar ga ik van genieten.

Bloemen plukken

Mijn Lathyrus die vorig jaar gevallen zijn hebben een groei spurt achter de rug en bloeien. Ze ruiken heerlijk en ik ga een bosje plukken. 

Kardemom

Ik heb een kardemomplant gekregen, dat is zo bijzonder, hij ruikt naar kaneel, hij schijnt in augustus te gaan bloeien. Je kunt hem buiten zetten, maar zoals je ziet heb ik hem binnen staan. Lijkt me zo leuk, mijn eigen kardemom zaadjes oogsten.

Uit de tuin in de keuken gemaakt

Ik heb vorig weekend Rabarberjam gemaakt, eindelijk, ik was het al zo lang van plan. De rabarber is ook het lekkerst aan het begin van het seizoen. Ook plukte ik Zuring in het wild en maakte er een dipsaus van met kwark, peper, zout, olijfolie en knoflook in de keukenmachine. Eerlijk is eerlijk, het is lekker. Het wordt een knal groene frisse saus.

Vanmorgen maakte ik weer een spinaziesmoothie, 2 handen spinazie goed gewassen (uit de tuin), 100 gram aardbeien, scheut bietensap en 100 ml amandelmelk en 1 banaan. Even in de keukenmachine en weer een gezond ontbijt.

Je kunt nog tot zondagavond stemmen op de mooiste kruidentuin

Ga naar www.moestuinbeginnen.nl en stem om de mooiste kruidentuin. De winnaar ontvang een melding in alle groepen en uiteraard een zakje kruiden zaad.

Wat gaan jullie doen in het weekend?

Vandaag heb ik de moestuin samen met de buren aangelegd

Mijn buren en goede vrienden hebben pech. De border zat vol met zevenblad. Zij hebben de grond laten afvoeren en zijn opnieuw begonnen, maar ze mogen nog geen nieuwe border aanleggen ivm terug keer van het zevenblad. Wat te doen met de lege border? Omdat ze toch al jaren mee eten uit mijn moestuin en ze een voorliefde hebben ontwikkelt voor bonen en bietjes hebben we besloten een tijdelijke moestuin aan te leggen.

Wat staat er in de moestuin van mijn buren?

Achter zie je de bonen stokken, zij hebben een voorkeur ontwikkelt voor de blauwe spekboon, gelukkig had ik nog bonen en oude bamboestokken, dus dat was zo gefixt. 60 cm tussen ruimte tussen en de stokken en 6 bonen per stok zaaien, niet mesten. Jullie weten dat mijn favoriete boon de Neckarkonigin (spekboon) is omdat hij groot, sappig en mals is. Kortom heel veel boon met weinig moeite. Mijn buren vinden de blauwe simpel weg de lekkerste. Ik kweek namelijk ook gouden en groene spekbonen.

Daarna plantten we de bietjes die ik had voor gezaaid. Het zijn Egyptische platte ronde, die staan in 2 rijen voor de bonen. De plantjes had ik voor gezaaid in de koude bak. We hebben ze extra korrel mest gegeven omdat bieten van rijke grond houden. Het liefst met kalium er in,

In de twee vakken voor aan staan een groene niet rankende courgette plant. Voor aan een rij sla plantjes die ik nog had staan in de koude bak. Ze kunnen er snijsla van maken of uit laten groeien tot kroppen. Rechts achteraan hebben we snel nog een hekje gemaakt met sugarsnaps. Dat zijn die heerlijke peulen die je kunt wokken en later uit kunt laten groeien tot doperwten. Ze worden 60 cm hoog, je kunt ze al zaaien in maart. Dus eigenlijk veel te laat in het seizoen, maar ik zal jullie laten weten wat er van terecht gekomen is.

Bi de paal links en aan het einde van de moestuin hebben we nog een boom spinazie plant (soort quinoa) gezet. De beroemde reuze spinazie van van Jane Appel. Ik heb nog plantjes, wel in Driebergen komen halen. De reuze spinazie groeit prima op niet bemestte aarde.

Zo hebben we vanmiddag in de regen in een uurtje een complete moestuin opgezet. Dik tevreden dronken we koffie met chocola erbij.