post image

De laatste paprika’s

De kas is bijna leeg, alleen staan er nog bossen paprikaplanten, hoe lang gaan die het nog doen? Tot vandaag dus, omdat ik zwarte schimmel op de bladeren ontdekte, terwijl de planten nog volop paprika’s aan het maken zijn. Met pijn in het hart alle paprika’s geplukt en de planten? Die zijn verhuisd naar de

Lees meer →

post image

Wintervoorraad

De herfst is nu echt in gegaan met een temperatuur beneden de 8 graden. Weer voor warme truien en jassen en een frisse neus. Vergenoegd bekijk ik de kelder met de wintervoorraad, ik voel me net een (gelukkige) eekhoorn. Wat bewaar ik in de kelder? In de eerste plaats de aardappels, ik kweek altijd Frieslanders.

Lees meer →

post image

Succesvol butternut pompoen kweken

Al jaren kweek ik butternut pompoenen, maar veel succes had ik daar niet mee. Ik kweekte ze in de kas en aan het rek, de oogst bleef magertjes. Steeds heb ik gedacht dat het kwam doordat het niet warm genoeg was, maar waarom waren ze dan zo goedkoop in de winkel als ze zo moeilijk

Lees meer →

post image

Kas schoonmaken voor de winter

In de zomer willen we schaduw in de kas zodat de planten niet verbranden door de hete zon. In het najaar en in de winter willen we helder glas om alle straaltjes zonlicht op te vangen, zodat de wintergroenten zoals spinazie en sla willen groeien. Daarom gaan we de kas schoonmaken voor de winter. Kas

Lees meer →

post image

Vergeten groente Rode Mergkool

Lees meer over de vergeten groente rode mergkool. Het bijzondere van de rode mergkool is dat je de bladeren oogst. De plant laat je staan, die maakt weer nieuwe bladeren. Heel efficiënt dus. De bladeren zijn in dunne repen gesneden gemakkelijk te wokken, ze smaken een beetje naar boerenkool. Waarom is rode mergkool (cavalier rouge)

Lees meer →

post image

Chocolade paprika kweken

Dit jaar zaaide ik allerlei soorten paprika’s, maar deze soort springt er uit. Het is een volmaakt klein bolletje met de kleur van chocolade. Zo prachtig dat ik jullie uitnodig om chocolade paprika te kweken. Wat zijn chocolade paprika’s? Het zijn mini paprika’s Latijnse naam (Capsicum annuum ‘Mini Bell ) met een dunne schil die de

Lees meer →

post image

Spaghettipompoen de nieuwe spaghetti

Dit jaar (2018) kweek ik voor het eerst spaghettipompoen, na bloemkoolrijst en courgettespaghetti zijn we toe aan een nieuwe gezonde koolhydraten vervanger: Spaghettipompoen, de nieuwe spaghetti. Spaghettipompoen de nieuwe spaghetti De pompoen is ovaal, creme kleurig, ze zijn ongeveer 50 cm lang en groeien snel en makkelijk. Ze horen bij de familie van de Curcurbita

Lees meer →

post image

Ode aan de vleestomaat coeur de boeuf

Dit jaar ben ik verliefd op de vleestomaat. Omdat het een warme en droge zomer is groeien de tomaten fantastisch. In de kas zaaide ik in mei vleestomaten ook wel coeur de boeuf (ossenhart) genoemd. De tomaat is groot, onwaarschijnlijk lekker en makkelijk te kweken; daarom ode aan de vleestomaat. Wat is een Coeur de

Lees meer →

1 2 3 34