Categorie : Kruiden
Zelf saffraan kweken, dat bijzondere exclusieve kruid, dat is toch een uitdaging? De saffraan krocusbolletjes poot je in de zomer en oogst je in de herfst. Het zijn de knal oranje stampers van de saffraan herfstkrocus sativus die je eet. Kweek ze dit jaar zelf en maak je gerechten prachtig en verfijnd met de gouden kleur en smaak van je eigen
Een kruidentuin is bereikbaar voor iedereen, je kunt kruiden kweken in de vensterbank, bakken, potten, in de kas en in de tuin. Vandaag gaat het over kruiden die je als plant koopt of zaait en die je jaar in, jaar uit kunt blijven oogsten. Een kruidentuin for ever dus. Kruiden zoals rozemarijn, salie, oregano, tijm en hysop en salie
Kruiden kweken in de kas is super makkelijk, het gaat snel en de oogst is overvloedig, probeer het met basilicum en dille.
Kruiden horen in een moestuin, ze zijn aromatisch en voegen zoveel toe aan smaak, beleving en kleur in gerechten. De meeste kruiden zijn ook nog eens heel makkelijk te kweken. Ik ga voor vaste kruiden, een keer planten of zaaien en altijd kruiden. Lees meer! Tip: Leg de kruidentuin aan op een plek dicht
Ik ben op Curaçao en kom planten tegen die je in de keuken kunt gebruiken, stap even met een been in de tropische tuinen hier en je idee over een moestuin veranderd totaal. Neem bijvoorbeeld de Aloë Vera die je in Nederland als kuipplant op het terras of als kamerplant kunt houden, gebruik hem als
Pepers, paprika en aubergine voor zaaien is handig omdat je deze vruchtgroenten dan eerder kunt oogsten (juli ipv augustus). Paprika, aubergine en pepers zijn langzaam groeiende planten. Als je een kas hebt kun je ze daar kweken. Zaai op een warme lichte plek (18-22 graden). Zaai vanaf half februari. Te vroeg gezaaide planten worden dun en krachteloos. Daarom heb ik
Ben jij ook zo dol op muntthee? En heb je geen tuin of balkon? Dan is er goed nieuws, munt binnen kweken is easy. Munt is een van de makkelijkste planten, het groeit altijd bij voldoende licht en ruimte. Deze week zag ik nog een prachtig voorbeeld in Casa400 een hotel waar je heerlijk kunt ontbijten,
Het wordt al langer licht, mijn handen jeuken om tomaten en pepers te gaan zaaien, maar het is nog te vroeg, als ik nu zaai dan zijn het slappe futloze planten in mei. Daarom zaai ik basilicum wat ik binnen kan zaaien en eten. Ik ga 2 methodes toelichten, een met stekken van een gekochte basilicumplant
