Categorie : Groente
Vandaag 15 januari maakte ik een rondje door de moestuin. Verassend veel groenten staan er nog. Te beginnen met de spruitjes, palmkool en schorseneren. In de kas: spinazie, sla en veldsla. De knoflook heeft mooie groene sprieten. Een mooi begin van het jaar toch? Een nieuw jaar Wat is het eerste wat ik in het
Na IJsheiligen (14 mei) gaan we los met zaaien en planten van warmteliefhebbers zoals bonen, pompoen, mais, komkommer en meer. Doe mee en een rijke oogst zal je deel zijn. IJsheiligen In het algemeen gaat men er vanuit dat er na IJsheiligen geen nachtvorst meer voorkomt. Wie zijn IJsheiligen eigenlijk? Deze heiligen zijn Mamerto(11 mei),
In maart ga ik peultjes zaaien, het is een van de meest exclusieve groente. Duur in de winkel en een van de makkelijkst te kweken groente in de moestuin. We hebben een prachtig rek gemaakt waar de peultjes aan kunnen gaan groeien, het zijn namelijk echte klimmers. Peultjes houden van een koele start, zo rond
Sinds ik een kas heb zaai ik sla het jaar rond, zo ongeveer om de 6 weken zaai ik een slasoort. In de winter de pittige soorten, in het voorjaar de zachte soorten. Toch is sla in het voorjaar op zijn lekkerst omdat het zo zacht en mals is en zo lekker ruikt. Sla in
Het is februari, waarom is het tijd om paprika te zaaien? Deze plant ontwikkelt zich zo langzaam dat het groei seizoen te kort is om paprika’s buiten te zaaien en op te kweken. Daarom gaan we nu paprika zaaien. Welke soorten paprika? Dit jaar (2019) kies ik voor paprikazaden van Bolster, allemaal biologisch. Bolster krijgt
De kas is bijna leeg, alleen staan er nog bossen paprikaplanten, hoe lang gaan die het nog doen? Tot vandaag dus, omdat ik zwarte schimmel op de bladeren ontdekte, terwijl de planten nog volop paprika’s aan het maken zijn. Met pijn in het hart alle paprika’s geplukt en de planten? Die zijn verhuisd naar de
De herfst is nu echt in gegaan met een temperatuur beneden de 8 graden. Weer voor warme truien en jassen en een frisse neus. Vergenoegd bekijk ik de kelder met de wintervoorraad, ik voel me net een (gelukkige) eekhoorn. Wat bewaar ik in de kelder? In de eerste plaats de aardappels, ik kweek altijd Frieslanders.
Al jaren kweek ik butternut pompoenen, maar veel succes had ik daar niet mee. Ik kweekte ze in de kas en aan het rek, de oogst bleef magertjes. Steeds heb ik gedacht dat het kwam doordat het niet warm genoeg was, maar waarom waren ze dan zo goedkoop in de winkel als ze zo moeilijk
