post image
post image

Sjalotten kweken

Sjalotten zijn een soort ovale kleine ui achtigen met een verfijnde zoete smaak, de kaviaar onder de uien. In de winkel zijn ze ook veel duurder dan uiten. Mijn oma kweekte altijd sjalotten, ze stoofde ze met roomboter. Ik kwam als kind binnen, als ze aan het braden was en het water liep me in de mond van

Lees meer →

post image

Radijs zaaien

Kinderen vinden het ontzettend leuk om radijs te zaaien. Er zijn 2 manieren om radijs te zaaien, in de koude bak of kas in februari of in maart in de moestuin. Radijs groeit snel en kiemt graag in een koele grond van ongeveer 10 graden. Zaai je radijs alleen bij koele temperaturen, bij warm weer wordt

Lees meer →

post image

Tuinbonen zaaien

Je koopt ze bij de mediterrane groentewinkel voor een flink bedrag per kilo, even doppen en je houdt een bescheiden hoeveelheid over voor 2 personen. Waarom niet zelf kweken? Tuinbonen kiemen makkelijk in een koel klimaat, ze vragen weinig verzorging, het zijn prachtige planten en het is een heerlijke exclusieve voorjaarsgroente. Het geld wat je voor

Lees meer →

post image

Paprikazaad verzamelen

Het begint weer te kriebelen, de zaaitijd komt er aan. Ik beheers me nog even omdat de planten die ik nu zaai slappe uitgegroeide planten worden, tegen de tijd dat ze naar buiten kunnen. Daarom koop ik nu allerlei paprika soorten en ga het paprikazaad verzamelen om het te drogen in de vensterbank. Dan oogst ik straks

Lees meer →

post image

Tuinvogels

Tuinvogels, zo leuk om naar te kijken en ze eten insecten die schadelijk zijn voor de moestuin. Wil je weten hoeveel vogels er in je tuin zitten? Doe mee met de tuinvogeltelling 2017 op 25 en 26 januari: klik hier              Waarom vogels in je moestuin? Vogels eten insecten en

Lees meer →

post image

Vorstbescherming

Het lijkt volgende week echt kouder te gaan worden, daarmee bedoel ik meer dan 10 graden vorst per nacht. De meeste planten en bomen in de moestuin kunnen verrassend goed tegen vorst, zelfs de citroenboom kan een paar graden hebben. Maar met meer dan min 10 graden onder nul ga ik toch voor vorstbescherming om sommige bomen

Lees meer →

post image

Kalium voor fruitbomen

Het oogsten van veel rijpe vruchten is een genot voor elke moestuinder. Daarbij hoort een verzorging het hele jaar door van je fruitbomen en struiken. Kalk in het najaar, koemest in het voorjaar. Een geheime tip van mijn vader is kalium voor fruitbomen in januari of februari. Ik strooi het in januari ter bevordering van de vruchtontwikkeling

Lees meer →

1 2 3 4 5 31