post image

Saffraan kweken

Zelf saffraan kweken, dat bijzondere exclusieve kruid, dat is toch een uitdaging? De saffraan krocusbolletjes poot je in de zomer en oogst je in de herfst. Het zijn de knal oranje stampers van de saffraan herfstkrocus sativus die je eet. Kweek ze dit jaar zelf en maak je gerechten prachtig en verfijnd met de gouden kleur en smaak van je eigen

Lees meer →

post image

Knoflook poten in oktober

Knoflook poten in oktober, zo leuk, er is niets te doen in de tuin, maar je kunt wel knoflook poten, die groeit lekker door in de winter en in juli oogst jij je eerste eigen knoflook. Dit jaar poot ik 5 soorten: Cledor, Paradour, Flavor, Printanor en Spiraal knoflook 'Primor'. Lees meer.        

Lees meer →

post image

De kas inrichten voor het najaar

Gisteren de kas met pijn in mijn hart leeg gehaald. Tomatenplanten en komkommerplanten er uit. Sla en spinazie er in voor de winterteelt. Nu de kas inrichten voor het najaar.               Waarom de kas leeg halen voor de winter De tomatenplanten begonnen te schimmelen, de komkommer groeide niet meer,

Lees meer →

post image

Moestuin in september

In de september genieten we na van de mooie zomer.  Plukken we druiven, frambozen, bramen, de laatste blauwe bessen en natuurlijk de oogst van appels en peren. We blijven wieden omdat het onkruid blijft maar groeien met dit zachte weer. Lees meer over de moestuin in september.           Fruit oogsten Druiven zijn nu echt rijp, de blauwe druiven

Lees meer →

post image

Wel of geen groenbemester?

De herfst nadert, de laatste oogsten van tomaten, paprika, sla, aubergine, bieten en meer geven een overvloed aan groenten. Om nog maar niet te spreken van de vele druiven, appels, bramen en frambozen. Maar dan blijft er kale aarde achter. In de winter kun je die laten vergrassen, steeds blijven wieden of een groenbemester zaaien.

Lees meer →

post image

Zoetzuur van patisson en courgette

Heb je ook zo'n overvloed aan courgettes en patisson aan het einde van het seizoen? Je hebt je buren en alle vrienden voorzien, misschien een tafeltje langs de weg en nog kan het niet op. Jaren geleden heb ik uitgevonden dat zoet zuur van patisson en courgette net zo lekker is als ingemaakte augurken. Lachend haal ik mijn potjes in

Lees meer →

post image

Druiven kweken

Druiven kweken kan elke tuinder, heb je een zonnige plek in je tuin dan lukt het altijd. Een druif stelt niet veel eisen aan de grond kan goed tegen droogte. Snoeien kun je doen als je minder ruimte hebt of als je grotere trossen druiven wilt oogsten. Ik kweek drie soorten druiven, met name de

Lees meer →

post image

Tips spinazie zaaien

Heb je een moestuin met een kas/serre of koude bak? Dan kun je spinazie zaaien buiten in de volle grond of in de kas of koude bak in de lente en in de nazomer.  Ik startte in januari met spinazie zaaien in de koude bak, in februari in de kas en in augustus buiten in de volle grond.

Lees meer →

1 2 3 4 5 33