Het oogsten van veel rijpe vruchten is een genot voor elke moestuinder. Daarbij hoort een verzorging het hele jaar door van je fruitbomen en struiken. Kalk in het najaar, koemest in het voorjaar. Een geheime tip van mijn vader is kalium voor fruitbomen in januari of februari. Ik strooi het in januari ter bevordering van de vruchtontwikkeling
In restaurants krijg je vaak van die mooi versierde gerechten. Ze gebruiken daarvoor piepkleine kruidig smakende blaadjes, dat zijn meestal kiemgroenten, je eet de blaadjes van net ontkiemde zaden. Ideaal om als winter groentetuin in de vensterbank verse groene blaadjes te kweken. Zo kun je die heerlijke aromatische smaken te proeven. Misschien ook een idee om je paasbrunch extra
Vandaag plantte ik twee mini tree conference perenbomen. Dit zijn dwerg peren struiken die prima passen bij de update van mijn voortuin. Daarnaast heb ik al twee van bovenstaande bomen die het prima doen. Ik heb ook nog een laagstam clapps en een laagstam doyenne de comise. Peren zijn echt fruit voor ons koele klimaat, ze
Een walnotenboom is als een kostbaar juweel, hij wordt elk jaar mooier en meer waard, de walnoten komen namelijk met de jaren. Gemiddeld na zo'n 7 jaar geeft hij de eerste noten, het eerste jaar een stuk of 3, daarna 7, ja het gaat tergend langzaam, maar daarna ineens zo'n 50, en weer later een ontelbare
Bieten zijn geweldige groenten. Ze hebben fantastische kleuren en smaken en groeien werkelijk overal. Ik wil ze het jaar rond eten. Daarom dit artikel over hoe je met bieten de winter door komt. Bieten zijn namelijk heel makkelijk te bewaren. Lees hier hoe: Bieten bewaren in de winter Bieten kunnen prima
Het einde van het moestuin seizoen is weer in zicht. Vannacht de eerste nachtvorst gehad, de pompoenen en noten zijn geoogst, de appels geplukt, het gras groeit niet meer. We gaan de moestuin winterklaar maken. Daarna gaan we 's avonds genieten we van een glas wijn bij de houtkachel. Wil jij je moestuin ook winterklaar maken? Lees
Eindelijk, ik heb een kweeperen oogst van 5 kweeperen en ik ben er zo trots op. 3 jaar geleden kocht ik een kweepeer boom. Ik heb niet meer zo veel plek in de tuin voor fruitbomen, dus hij moest aan de zijkant van de oprijlaan, pal aan de weg, in de schaduw van de meidoornhaag
Dat compost maken voor je eigen moestuin een fantastische idee is hoef ik jullie als moestuin liefhebbers niet uit te leggen. Maar het proces van compost maken is zo omslachtig en duurt zo lang. Ik was dan ook erg nieuwsgierig naar de Bokashi keukenemmer. Of nou, eigenlijk naar het fermenteer proces waarin na twee weken het
