Video: De vierkante meter tuin
Klik hier om je op mijn Youtube kanaal te abonneren.
Archief voor : april, 2014
Klik hier om je op mijn Youtube kanaal te abonneren.
Kinderen betrekken bij de moestuin is een fantastisch idee, de sla komt niet van de supermarkt, maar uit de grond. Aardbeien groeien aan een struik enz.. Het intens blije gevoel uit mijn kindertijd als de bessen rijp waren zal ik nooit meer vergeten. Kinderen betrekken bij de moestuin is zo leuk en makkelijk. Geef ze een eigen vierkante meter tuin, een pot met aardbeien, een bessenstruik en bezorg je kinderen geluk.
Ga met je kind naar het tuincentrum en koop:
Timmer of koop een vierkante meter tuin en vul deze met tuinaarde. Of kies 4 grote potten van minimaal 40 cm hoog. Je kunt ook hangzakken kopen voor aan de tuinmuur. Vul alles met tuinaarde. Laat je kind de plantjes poten ( in de vierkante meter tuin, een per vak) in de potten 2 planten per pot. Duw daarna 4 mais zaadjes in de aarde. Zet voor de stokbonen vier 1.50 hoge bamboe stokken in een pot of vak en leg rondom de stokken elk 8 bonen. in de aarde. Zet de aarbeiplant op een hoek of aan de rand, zodat de aardbeitjes er over heen gaan hangen. Zet de tomaten plant ook aan de rand vanwege de grootte. Duw de aardappel in een vak of pot. Een aardappelplant wordt heel groot, dus ergens in het midden. Kies een vak voor radijs en strooi het zaad heel dun uit op de aarde, druk het even aan en klaar. Zet de courgette plant aan de rand, die wordt enorm. Dan kunnen de courgettes over de rand groeien.
Een struik met rode aalbessen ziet er het leukst uit. Maar witte aalbessen zijn zoeter en worden niet gegeten door de vogels. Vogels zien namelijk geen wit. Daarom beveel ik de witte bessen struik aan. Koop een 2 jarige struik, die geeft direct vrucht, zodat je kindje 2 maanden na het planten al zijn eigen bessen kan plukken. Aalbessen houden van voedzame grond. Als je op zandgrond woont doe dan 40 liter tuinaarde in het patat. Een bessenstruik wordt ongeveer 1 meter tot 1,5 meter hoog. Hij kan ook gewoon in de bloementuin staan, of in de voortuin, of in een grote pot.
Waarom bloemen in de moestuin? Zij zorgen voor bijen en bestuiving. Afrikaantjes voorkomen dat er aaltjes in de grond komen die je wortels op eten. Bloemen geven een fleurige toets aan je moestuin. Het laatste maar niet onbelangrijk, bloemen kun je eten, ze smaken heerlijk en je kunt er prachtige salades mee versieren.
De ultieme bloem voor ongedierte bestrijding is het aller bekende Afrikaantje, wat door veel mensen als een oubollige tuin bloem wordt gezien. In België noemen ze hem stinkerd vanwege zijn specifieke geur. Hij is goed tegen Aaltjes in de grond (die eten de wortels van je groenten)
Oost Indische kers met zijn mooie klok vormige bloemen is een prima vang plant voor wortel vlieg, witte vlieg, klein koolwitje en zwarte bladluis. Al deze insecten hebben een voorkeur voor de oost Indische kers en laten je groenten en fruit met rust.
Heel veel bloemen kun je eten, denk aan de hemels blauwe bloemen van het komkommer kruid. De prachtige paarse bollen van de bieslook, zelf gekweekte viooltjes ( nee niet die gif dingen van de groothandel), oost Indische kers, goudsbloemen, koren bloemen en als laatste de geweldige bloemen van de courgette. Hier onder zie je goudsbloem en boragie (komkommer kruid).
Ik heb dit jaar het eetbare bloemen zaad gekocht uit het zaden pakket van Jane Appel. Ik heb het vandaag gezaaid.Ik ben ook heel benieuwd welke soorten er in zitten en hoe het smaakt? Zaai je met me mee?
Oranje tompoezen eten? Naar de vrijmarkt? Ja heerlijk allemaal, maar de echte tuinder wil toch even wat aan zijn tuin doen, al is het maar even. Ik kan het niet laten, de temperatuur is perfect (18-20 graden) er valt af en toe een buitje, alles wat ik binnen heb gezaaid groeit nu buiten ook. Dus dat wordt kruiden planten, Artisjokken planten, Pepers, Paprika's, Pepino's en nog meer planten. En schoffelen natuurlijk, het onkruid groeit harder dan ooit.
Prei heeft last heeft van preivlieg, maar de preivlieg houdt niet van Dille, heb ik de Dille nu uit gepoot in het prei bed. Ook Afrikaantjes en Wortels helpen tegen preivlieg.
Ik zaaide Basilicum Genovese (uit het kruiden zaadpakket) en kaneel Basilicum en rode Basilicum. Ik geef toe, ik ben een Basilicum addict. Het groei seizoen van Basilicum buiten is kort. Een ding is duidelijk, het moet boven de 18 graden zijn zoals nu, anders heeft Basil er geen zin in. Verder is het een geweldig kruid, met zoveel soorten en verfijnde smaken dat er geen einde aan komt. Denk aan Thaise Basilicum, Citroen Basilicum, Rode Basilicum, enz.. Het is trouwens nu ook prima weer om Basilicum buiten te zaaien.
Een soort Lavendel maar dan voor in de keuken. Ik ben geïnspireerd door Ottolenhgi, die gebruikt het in zijn Israëlische/Arbische keuken recepten. Het is een onmisbaar onderdeel van het kruiden mengsel Zaatar. Ik kon het nergens kopen, dus heb ik het gezaaid. Omdat het een mediterraan kruid is heb ik het uit gepoot in de kruidentuin op de zuid helling. Het staat nu naast Rozemarijn, Oregano, vast Bonenkruid, bonte Tijm en gewone Tijm.
Verder ga ik Koriander en Dragon de warme tuin uit planten.
Mijn artisjok zijn al lekker groot, zij gaan dit weekend ook naar de warme tuin.
Verder de aardappels wieden, ze staan vol met reuze spinazie. Wie wil nog planten? Ik zet ze voor je klaar.
Ps. vanaf morgen kun je stemmen op de mooiste lente moestuin op www.moestuinbeginnen.nl
Klik hier om je op mijn Youtube kanaal te abonneren.
Tomatenzaad is het meest populaire zaad wat verkocht wordt. Tomaten spreken tot ieders verbeelding, het idee om je eigen tomaten te plukken is onweerstaanbaar. Tomaten kweken is helemaal niet zo moeilijk. Ik heb veel geëxperimenteerd en wil vandaag mijn 5 tips om succesvol geënte tomaten te kweken met jullie delen. Lees meer:
Wat is een geënte tomaten plant? Dit is een tomaten plant met een sterke onder plant en wortelstelsel waarop een vruchtbare tomaten plant is geplaatst. Dit proces wordt enten genoemd. De reden dat tomatenkwekers dit hebben uitgevonden is om ziekten als neusrot, gele bladeren en afvallende bloemen door uitputting van de plant onder controle te krijgen. Sinds enige jaren zijn de genten tomatenplanten ook te koop bij tuincentra. Omdat een geënte tomaten plant veel sterker is, harder groeit en twee keer zoveel tomaten geeft is deze plant bij uitstek geschikt voor de startende moes tuinder.
Plant de tomatenplant binnen voor een zonnig raam, in een kas, of onder een afdak in de volle zon, waar geen spat regen valt. Mijn voorkeur gaat uit naar een kas of binnen voor het raam. (Is het niet geweldig dat je geen tuin hoeft te hebben voor het kweken van tomaten?) Koop grote potten, minimaal 40 cm hoog van aardewerk of kunstroof (met een gat onder in waar het water weg kan lopen). Leg op de bodem van de pot scherven aardewerk of klei korrels (laag van 10 cm). Vul de pot met potgrond en zet een stok van minimaal 1.50 in het midden van de pot.(Dit lijkt heel hoog, maar in no time lijkt de plant op een oerwoud) Die stok wordt het houvast voor de snel groeiende tomaten plant. Maak een kuiltje naast de stok en zet de tomaten plant er in. Maak de aarde goed nat en maak de plant vast aan de stok met binddraad.
Nu zit de plant zit in de pot, de aarde is lekker vochtig en de plant begint met zijn groei spurt, nu zie je in de oksel van de plant kleine nieuwe scheuten verschijnen. (zie foto onder) Als je die laat groeien wordt je plant een oerwoud met weinig tomaten. Die kleine nieuwe scheuten, dieven genoemd, knijp je er met je vingers uit. Niet met een mes, omdat je anders een wondje maakt in de plant. Controleer je tomaat elke dag op dieven en succes op een goede oogst is verzekerd.
Geef je tomaten plant regelmatig water, zorg dat de grond niet uit droogt. Duw vijf mestkegels in de aarde, die geven heel langzaam voeding af, genoeg tot de tomaten rijp zijn. Wordt de tomaten plant te hoog? Knijp de kop er uit dan groeit ie in de breedte.
In jouw gekochte plant zitten meestal al bloemen. Dus begint de plant meteen met het maken van tomaten. Zo kun je na 6 weken tomaten oogsten. Pluk en geniet van jouw tomaten feest.
Meer lezen over tomaten kweken? klik hier
Eieren verstoppen voor mijn kinderen, altijd leuk! Wat minder leuk is dat er heel veel paardenbloemen groeien in de boomgaard. Ik weet dat sommige van jullie paardenbloemen promoten als sla, Maar bij mij nemen ze het hele grasveld over.
Ik heb sinds ik hier woon een ware paardenbloemen plaag op 1300 m2 grond en dat is best veel, Ik heb dus een haat verhouding tot paardenbloemen. Maar ik doe niet aan onkruidverdelger, dus heb ik vorig jaar alles laten omspitten door een bevriend tuin bedrijf. Daarna gras gezaaid. Alleen een plek niet, de boomgaard, dus dat wordt het weekend paardenbloemen steken. Paardenbloemen zijn op zich onschuldig, tot dat ze uit gebloeid zijn, die prachtige pluizebollen verspreiden hun zaadjes en zorgen voor duizenden nieuwe paardenbloem planten. Ik steek ze uit met een mes met wortel en al, anders komen ze terug.
De blaadjes jong oogsten en gebruiken als sla (molsla). Ze hebben een licht bittere smaak die pit geeft aan de gewone slablaadjes. Ik zie dat sommige paardenbloem liefhebbers de bloemen frituren, eerst dopen in een beslagje van eiwit, bloem en water, dan even in de olie frituren en eten. Of gewoon je sla versieren met die prachtige bloemen.
Als je kleine kinderen hebt is er niets leukers dan die prachtige zaad bollen uitblazen. (Niet in mijn tuin graag)
We gaan langzaam naar mei toe, daar word ik altijd een beetje onrustig van. Ik heb zin om bonen te zaaien, pompoenen, courgettes, pepers, alles wat binnen staat te wachten, maar oh die nachtvorst. Maar de aarde mooi fijn maken kan geen kwaad toch?
Door het mooie voorjaar is de Venkel al oogst baar. Dus dat is heerlijk. Daarnaast Sla en Spinazie en Rucola.
Wat gaan jullie doen?
Klik hier om je op mijn Youtube kanaal te abonneren.
