Bonen kweken
Hoera, het is na Hemelvaartdag en de IJsheiligen zijn voorbij, de kans op nachtvorst is zeer klein, dus de bonen mogen de grond in. Wat ga jij allemaal kweken? In ieder geval ga ik stokbonen kweken met de naam “Neckarkonigin” of spekbonen, er zijn groene, blauwe en gele, de bonen worden enorm, maar blijven sappig en mals, dus weinig werk en veel oogst.
Bonen kweken
Stokbonen zijn klimbonen, ze wikkelen hun stengels om een stok, vandaar de naam. Je kweekt ze aan Tonkin of bamboestokken. Ik kocht dit jaar (2015) nieuwe stokken. De lengte is 2,70, dit lijkt lang, maar je duwt ze zeker 50 cm de aarde in. Bonen groeien oneindig de hoogte in, daarom heb je deze lengte wel nodig. Houd de volgende afstanden aan:
- Tussen elke stok 60 cm
- Tussen de stok naar de andere kant 90 cm (zie foto)
- Steek de stokken 50 cm diep in gespitte aarde.
- Roep dan hulp in van je vriend of vriendin, een persoon buigt de stokken naar elkaar tot de top kruist
- De ander steekt er overdwars een tonkinstok in tot alles vast staat.
- Voor extra steun doe ik nog een stok aan het begin en einde rechtop (zie foto)
- Voor nog meer steun bind ik alles verbindingspunten vast met metaal binddraad.
- Om elke stok maak ik een geultje van 2 cm diep en leg er 6 bonen in. (ik week de bonen 1 nachtje in water voor een snellere kieming)
- Geultje dicht maken
- Bij droog weer de aarde nat maken.
- Bij een temperatuur tussen de 15-20 graden kiemen ze binnen een week. Bij kouder weer duurt het langer
- Als ze eenmaal groeien gaat het het heel snel, half juli kun je bonen plukken.
- Aan het einde van het seizoen laat je een aantal bonen hangen en drogen.
- Als ze droog zijn pluk je ze en laat ze binnen verder drogen
- Bewaar ze gedurende de winter op een koele vorstvrije plaats.
- Die stokbonen gebruik je om volgend jaar je eigen bonen weer te kweken.
Soorten bonen
Er zijn oneindig veel soorten bonen. Voor klimmende bonen, kies je stokbonen. Je hebt ook lage bonen als je geen ruimte hebt voor stokken. Stokbonen groeien ook prima aan een rek tegen een schutting. Ik ben een fan van spekbonen, maar je kunt ook fijne haricot verts kweken, of princessebonen enz.
Wil je online stokbonen kopen met 10% korting? Pas de code “moestuinststart” en je ontvangt de korting. klik hier
