komkommer moothie

Het geheim van spinazie en groene smoothies

Hou jij ook zo van verse groenten uit de tuin, nu heb je de kans om die te verwerken in een groene smoothie, een wat….? Ja ik ga je alles vertellen over spinazie in een drankje en hoe dat ook nog lekker kan zijn.

groenten uit de tuin mix

 Ik ben Jane Appel en hou enorm van groente kweken en eten, maar ik ben geloof ik een uitzondering. Ik heb 217 artikelen geschreven over eten met groenten, fruit en kruiden uit de tuin. Ik vind het heel erg leuk om groenten die ik zelf heb gekweekt te verwerken in recepten. Daarom vandaag een artikel over het bereiden van groene smoothies met spinazie en sla uit de tuin

glas groene smoothieMijn ervaring met groene smoothies is dat ze veel lekkerder zijn ik dacht. Je proeft alleen het fruit terwijl je enorm veel vitaminen naar binnen werkt mede door de groente. Maar het mooiste is dat het je zelf gekweekte super verse biologische groenten zijn:

Wat is een groene smoothie?

Het is een mix van groenten, fruit, een vloeistof, dit kan melk, yoghurt, kwark, amandelmelk, hazelnoot melk of soja melk zijn. Superfoods zoals bijvoorbeeld cacao, chiazaad of  lijnzaad. Ook kun je je smoothie garneren met noten. Eigenlijk zijn de mogelijkheden oneindig.

Wat zijn de onderdelen van een groene smoothie

Check groen Zelf gekweekte groenten:

Je gebruikt zelf gekweekte biologische groenten van het seizoen zoals spinazie, sla en kool

Check groen Zelf gekweekt fruit:

Je oogst in het seizoen je eigen biologisch fruit zoals aardbeien, bessen, bosbessen, pruimen, appels,

Check groen Waar mix je de groenten en fruit mee?:

Je mixt de groenten en fruit met een vloeistof zoals amandelmelk, hazelnoot melk, sojamelk of koemelk. Je kunt ook mixen met kwark of yoghurt.

Check groen Superfood toe voegen

Je kunt nog theelepels superfoods toe voegen zoals: cacao, lijnzaad, chiazaad, algen poeder, tarwegraspoeder of amandel poeder.

Recept groene smoothie met spinazie

Ingrediënten voor 2 personen
200 gram spinazie vers geoogst uit je moestuin
1 banaan
125 gram kersen, zonder pit (diepvries)
1 glas verse amandelmelk
1 eetlepel rauwe cacao
1 afgestreken theelepel kaneel voor over de spinazie banaan kers chocola smoothie.

Ik moet bekennen dat ik al lang geleden had gehoord over de combinatie van spinazie en cacao. Toch heb ik het zelf ook niet eerder getest. Dat vind ik nu achteraf echt jammer. Deze groene smoothie behoort namelijk tot een van mijn favorieten.

Koop een pak amandelmelk, deze kun je vinden bij de natuurvoedingswinkel maar ook gewoon bij de supermarkt. Het staat bij de houdbare melk. Amandelmelk wordt getrokken van amandelen, het voordeel is dat het vol eiwitten zit, heerlijk smaakt, minder calorieen bevat dan gewone melk. Mensen met een lactose intolerantie verdragen amandelmelk prima.

Kersen en chocola doen het altijd goed samen. Banaan complementeert het geheel alleen maar. Dan die spinazie. Dat klinkt niet als een ideale combinatie. Misschien is dat het ook wel niet. Dat is wat lastig te bepalen, omdat je de spinazie eigenlijk niet meer proeft in deze smaakbom.

smoothie met spinazie

Deze groene smoothie met spinazie proberen?

Zet een glas amandelmelk klaar

Voeg hier vervolgens de eetlepel rauwe cacao (niet té vol, gewoon een bescheiden eetlepel) en afgestreken theelepel kaneel aan toe. Zet de blender nog even kort aan om zo alvast de cacao en kaneel door de  amandelmelk te roeren.

Voeg dan de 200 gram spinazie toe. Blend tot een egaal geheel.

Voeg nu de banaan en de kersen toe. Blend het geheel tot een egale groene smoothie.

Dat is alles. Zo gemakkelijk maak je deze spinazie banaan kers chocola smoothie

Meer recepten voor Groene Smoothies?

Wil je nog meer recepten voor groene smoothties? klik dan hier

groene smoothie recepten

Voordelen van groene smoothies met groenten uit je eigen tuin

Check groen Je weet dat je groenten echt biologisch zijn

Check groen Je weet dat je groenten echt vers zijn, dus boordevol vitamine

Check groen Je weet dat je een smakelijk en super gezond product drinkt

Check groen Groene smoothies zijn makkelijk te maken

Check groen Groene smoothies zijn heerlijk, je merkt niet eens dat je groente naar binnen krijgt.

Check groen Ook kinderen vinden groene smoothies heerlijk

Voor meer recepten voor groene smooties klik hier

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*