Cox appelboom
Cox is na de james grieve mijn favoriete appel. De james grieve is rijp vanaf half augustus, de cox vanaf half september. Beide zijn geen bewaar appels (appels die je de hele winter kunt bewaren). Dus de rijping na elkaar komt goed uit. De cox is tamelijk stevige appel met gespikkelde groen/rode en gele schil en roomwit vruchtvlees.